【お肌に良いレシピ⑩】ホタテのカルパッチョ

今回は見た目もオシャレで美味しいカルパッチョです！

(≧▽≦)

ホタテを美肌になるために美味しく簡単に調理して、美しくなってしまいましょう♪

摂れる栄養素：タンパク質、亜鉛、ビタミンC

〇材料（３人分）

ホタテ（刺身用）・・・１パック（150g）

葉野菜・・・ベビーリーフ　1/3袋　（葉野菜ならなんでも）

パプリカ・・・赤と黄色　それぞれ３スライス程度

オリーブオイル・・・適量

塩・・・少々

レモン汁・・・適量（分量はお好みで）

１、ホタテに厚みがある場合、半分にカット

２、ホタテをお皿に盛り、真ん中に葉を乗せる

３、パプリカを２mm程度にカット

４、パプリカ、オリーブオイル、塩、レモン汁を別の器で混ぜ合わせる

５、ホタテの上に混ぜ合わせたパプリカソースをかけて出来上がり☆

時々食べたいけど、どう調理していいかわからなかったけど、これなら簡単に作れるし、見た目もかわいく美味しそうー☆

(*´ω｀*)