【お肌に良いレシピ⑭】ふわトロ鶏レバー

今回は前回の煮たまごに続き、お酒のおつまみによさそうな鶏レバー！

お肌にも良いので、お酒はほどほどに鶏レバーを美味しくいただきましょう♪(●´ω｀●)

＜ふわトロ鶏レバー＞

〇材料（2～3人分）

鶏レバー・・・1パック

塩・・・適量（2～3つまみ程度）

塩コショウ・・・適量

１、鶏レバーを１口大にカット（少し小さめでもOK）

２、鶏レバーを濃い目の塩水に15～20分ほどつける

３、鶏レバーを沸騰したお湯に入れて火を止め、20分ほど浸す

（お湯が赤くなりますが、捨ててしまうのでお気になさらずに）

４、ほんのりピンク色になった鶏レバーに塩コショウを振って、出来上がり☆

塩コショウの他にも、わさび、柚胡椒なども添えても美味しいですね！

このちょっとして手間が鶏レバーを美味しくします！

時間は少しかかってしまいますが、このふわトロ感をいただけますし、コスパもかなり良いので最高ですね！