セロリレシピ②【セロリと鶏肉の炒め物】

セロリレシピ第二弾です♪

こっちは割とセロリの味がしっかりでるので、苦手な人は苦手かも。。。(^^;)
ちなみに私は大好物です(≧ω≦)☆

【材料】
セロリ　半束
まいたけ　1袋
鶏むね肉　1枚

オリーブオイル
酒
ニンニクチューブ
塩
胡椒

【創り方】
①セロリ、鶏むね肉を一口大に切ります。まいたけは石附を切り取り、食べやすい大きさに割きます。

②鶏むね肉をビニール袋に入れ、塩、酒、ニンニクチューブ、オリーブオイルを少量ずつ入れ、なじむまで揉み込みます。

③熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、鶏むね肉を入れます。焦がさないよう、火加減は中火から弱火がいいでしょう。

④5分ほど鶏むね肉を炒めたら、セロリとまいたけを入れます。

⑤全体的に火が通ったら、塩、こしょう、酒を適量加え、強火でさっと炒めて完成です♪

単純かつすぐできるお手軽レシピなのでぜひお試しください♪