女性の味方ニンジン！！

ニンジンを常備菜として家に置いてる、なんて人も結構多いのではないでしょうか(´ω`)

シチューやカレー、サラダ二も入っていて結構身近な野菜ですが、実は滅茶苦茶お肌にいい女性の味方なお野菜☆

 

甘みがあって出汁も出るので、個人的にはすごく好きなお野菜の一つです♪

 

 

ニンジンは栄養豊富な野菜ですが、中でも

 

『βカロテン』がとても多い野菜です(^^♪

 

 

βカロテンは体内に取り込まれるとビタミンAに変わります(´ω`)

 

また、βカロテンは生で食べるよりも、ボイルしたり、油で調理した場合の方が吸収率がよくなる！！という

アレンジの味方(≧▽≦)b

皮に多く含まれているので、できれば洗って皮のまま調理したいですね☆

 

 

若返り成分とも呼ばれるβカロテンは乾燥肌、冷え症、便秘、美肌、むくみと、多種多様な肌トラブルに

効果があります(≧ω≦)

 

風邪の予防にも効果的な野菜なので、この時期は特に摂取していきたいお野菜です♪